|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。, s+ E5 k9 i8 z U2 q: E
2 i8 p. ~' r. E1 w
9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。( L# ]* y# f# @ |& k N
+ P0 l9 K s' T5 a5 E但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。* k3 j$ _9 S" M
W, f) ]% Q2 o5 n7 A+ P年轻人:上午咖啡,下午奶茶6 {' B1 x/ f% Q; Y6 A
6 q- @8 e, K: Y2 g8 R7 m
这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。/ _" i/ h8 e, G1 K4 z5 \2 H
4 g4 ]5 s$ k d; G7 w: U
关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
u. Q% \" Z& U T+ C0 M0 H9 z+ N1 m7 m6 J
价格不能太贵,最好天天喝也没负担;# C+ _0 C$ O6 `" O3 I+ O; Q
. K {) {3 Q: }% U+ l0 |味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
' q$ `0 T, e4 W# B! N9 \0 i- T
, n7 {: e7 H0 e" M4 U: B库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。
/ v# p' k+ W! C5 O$ j; F& D( J. A, q( Q, V8 V9 X
再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。 [+ J3 v0 K' R2 H2 r8 y. ~
) g; ^- F' H* J
低价≠低质,库迪的硬实力& a$ K+ D7 t) T5 R% n
7 r4 T7 Y( Y$ ~& ]5 [5 g, I, A1 x
有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。: t0 B3 i, A M( T, b
; O( V# D8 D' l
2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。
1 T: u. U) ]6 d1 q6 G( ^2 `0 k+ {2 @3 J* u. `
这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。. D7 S0 a X; N2 c- x
8 {$ k) B0 [6 a. Q. B. l
跨界玩法,拉满年轻人好感
+ f! O+ G3 j1 [ _" X0 `& S" ]- m2 G
除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。
1 w- ?2 |/ D" d! E! Q* y8 \" n) n1 _, o0 c1 M# a: `6 I, s$ _
这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。3 _, x" l ^7 j9 ~( h7 N' b$ d7 |1 b
& r7 K" z, Y, B' e3 y' ]0 x: J
相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。# W, {: O6 \( x9 }; f
# z) i v5 _/ t0 k第四次浪潮:库迪的定位
5 B/ c7 n8 u& e) M1 @+ l6 R, R+ f4 k6 `" ]4 Y! F
过去咖啡行业经历了三次浪潮:
5 s1 k2 _: s- b9 Z. g& E& I
. D- D' _" I4 n4 ~, z速溶咖啡普及,但口感一般;
$ l0 Q' L, z) F" T% _% V* o. b |9 g
星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;1 I" t; W+ J" L* p' B
, u( A2 \/ t7 V精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。& H& k: ?/ h/ Y, ?) f/ g
4 D5 r6 x1 y8 U. i
库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。
5 c, H6 l* T- I9 H$ B- g
- a0 l9 @( C% A% ~+ }$ N$ W t4 y8 q它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。# i! s5 D7 V" N0 N* C; L, J4 W
, c( y y f# @5 r. G, q6 }% k这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。% g& a" U7 l4 u
7 @/ ]9 K- n6 A2 {; V$ K
; `: w1 e5 X7 ?2 P2 T( r
4 S* x* F. y( N- s5 M |
|