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最近,盒马又传来一个大动作——盒马邻里自提要在10月4日全面停运。用户手里的礼品卡和“盒花”还能在其他门店用,但这个业务本身算是彻底结束了。
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其实这已经是盒马今年的第二次“撤退”。就在8月底,最后一家X会员店也关门大吉,盒马从此和Costco、山姆会员店的赛道说再见。" ~' E( B7 O8 C5 y0 r6 H5 ^# e* Z
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要知道,盒马可是当年阿里最看重的新零售“样板间”,如今却接连关业务,不得不说这是一场明显的战略收缩。1 L& U7 g/ l3 h5 _
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01 从风口到收缩:盒马邻里和X会员店的败退
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盒马邻里自提是2021年上线的,走的是“今天下单、明天到自提点取”的模式。高峰期全国开了1500多个点,看起来气势不小。$ C+ Z+ w. P- t+ s) p. ?/ ^
但问题也很明显:履约成本高、客单价低、订单密度不够。2021年底开始,它就逐步退出一些城市,最后只剩上海在撑场子。如今全面停运,意味着盒马彻底放弃了这条路。
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7 O: u4 N& i9 s, x) ^, yX会员店的故事也差不多。2020年在上海开出首店时,定位很高——要对标Costco和山姆,还一度日均营收200多万,客单价接近1000块。刚开始确实挺猛的。
# a8 |1 X8 G" g; f+ H; u5 i5 W但时间一长,供应链、会员体系、商品力的差距全暴露出来,和老牌巨头比不过。最终还是关停,算是认清了现实。, K! S5 O7 v3 o* }
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02 聚焦“鲜生+NB”,盒马要赚钱了2 r+ l" b3 _- Y9 F [9 X; w5 T
- ]( u4 z1 [6 b' R/ L边缘业务清理掉后,盒马把方向定在了两块:盒马鲜生和盒马NB。
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. h" t3 o) Q* a鲜生就是主力店,继续在一二线扩张,还要往三四线下沉。
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NB是折扣店业态,主打社区,满足大家对性价比的需求。! m: g! w& ^ V4 W/ G7 [, d0 t. g" G
1 A% I9 |$ _ o' k/ L- k. V很明显,盒马要把资源都集中到跑得通的模式上。毕竟盒马2025财年GMV超过750亿,还首次实现全年盈利,这给了它独立上市的底气。但细看数据,问题依旧不少:! f9 G. t! v& |7 C; o* D& v" d
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毛利率在下降,生鲜品类毛利率只有12.7%,比行业平均低。# I6 y; Y/ [7 L6 l, c& r0 A- A
& s2 o6 N6 S) \' e7 G" s c单店客流量下滑,从3200人次降到2800人次。
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+ U+ `6 [. D2 c( K& k9 U履约成本太高,占营收22%,拖累不少门店盈利。
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# K$ N0 j* Z0 X3 \2 r1 c3 Q$ n换句话说,盈利虽有,但结构上挺脆弱。如果规模扩张时成本控不住,那盈利可能就守不住了。# E2 {9 ^! w" \6 V
3 t7 ?; I& g9 w( G" `03 阿里收缩背景下的“自力更生”7 @, S+ h: U! H+ w" {6 B
7 l# K1 I. K# i9 h" Q要理解盒马为什么频频收缩,还得看母公司阿里。
$ y1 s' o* n, k- i7 W+ B这几年,阿里从“到处撒网”转向“聚焦主业”。卖掉银泰、高鑫零售这些资产,就是要减少包袱,各业务自负盈亏。9 p8 P0 _1 S8 |( ] j5 m9 F
7 f$ N. m9 Q& W s* Q盒马也不例外。过去它是“亲儿子”,可以烧钱试错;现在必须学会自力更生,自己造血,自己赚钱。
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更直观的信号是人事变化。2024年底,创始人侯毅退休,CFO出身的严筱磊接任CEO。侯毅是“造梦者”,热衷各种新业态的探索;严筱磊则是“算账派”,她的任务是跑通模式,把盈利稳定下来。
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从这一点看,盒马的转型其实很清晰:过去是试验田,现在是利润中心。/ d/ Y8 A4 E0 {
# h9 A: v5 t3 S! ~6 @04 结语
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回顾盒马这些年的折腾,从鲜生到F2、mini、小站、菜市、邻里……业态多得眼花缭乱,但大多数最后都“无疾而终”。这种不断试错的战略,不仅烧钱,还让消费者对品牌定位很模糊。; L; B! J/ a: l6 A
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如今,盒马终于决定收缩,把车头掉向“鲜生+NB”。能不能靠这辆“双轮战车”跑出稳定的盈利,还得看接下来几年市场的反馈。" @: S$ y1 C2 H) X1 m) V
" K) [! E% {$ \4 O但有一点可以确定:盒马的“理想主义时代”结束了,接下来是实实在在的“算账时代”。
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