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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:513 b: c) z0 E! t+ @. ^4 c5 K
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
. K7 v: q. v1 u( |" k5 v9 W
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
! A$ d5 y5 E# N7 J3 H+ k' Z$ N看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
$ E! m$ p9 x, Z# L1 N
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
, b7 c7 O+ R4 G' O5 b0 j; u! @# u6 E7 X那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
  Z+ _) }5 P0 U5 C' x# e: z
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
" z/ H/ n$ \+ |4 S8 [0 l, I; A小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
7 e3 G* N2 r) T5 w: i# U. }. ?
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51) E' ?% B% v! L" ?& J! B
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
  u# y4 N1 j& |/ b( \. @$ M  L, I
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体: P+ G$ A! B  X) |/ m- P
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
7 J( C! ^' ]% V8 x5 D- A家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

) f& a; C  `$ _还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26& E3 ?9 z7 _9 x: u: D- v8 {
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

0 T7 E1 z/ o- k6 X# n  [! ]% u茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58- F' }3 V- _7 e% @  q( i" u
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
" X3 |  _9 n$ [* r
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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