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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51' {, f2 i4 M- l6 x$ K& I
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

4 R( d* h6 N2 @, V. n鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
# Y+ \2 k8 C( S& M看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
7 v/ t. i- ~+ v5 m2 s' M7 G% s, }- C9 F
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39, W% v0 O& |& f7 [, a$ t
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
" O4 Y. @0 T7 I0 s, ?& N
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26, ^" Y( J* g9 R9 I" x  ^  ^
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
# g8 y3 D8 i/ ~
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51# y6 ^: }+ Q, ?: {! a% @, g$ \1 [2 m
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
9 H. t4 s8 F. O- |* d2 L
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体! s  ^8 m( R) ?6 _2 g
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
; o4 V# A! E, R: _/ }  F7 U家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

6 z  S! l8 {  s还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26" F: P  x- p( v. a; i. N7 z# Z
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

2 O; K- E. l7 D% c- g茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:580 `2 }$ I/ L- _9 x$ s- m  D
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
- z5 Y+ U! r; y) C* [
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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